- Grain de riz
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Grain de riz procédé à décoration céramique, principalement pratiqué par les Chinois, qui évoque de façon translucide des grains de riz.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Grain de riz — Riz Riz … Wikipédia en Français
riz — [ ri ] n. m. • v. 1270; it. riso, lat. oryza, gr. oruza, d o. orientale 1 ♦ Graminée des régions humides tropicales et tempérées chaudes, dont le fruit est un caryopse (grain de riz) riche en amidon. Le riz est l une des deux grandes céréales… … Encyclopédie Universelle
grain — [ grɛ̃ ] n. m. • v. 1160; lat. granum → graine I ♦ 1 ♦ Fruit comestible des graminées. Le grain des céréales est un caryopse. Grain de blé, de maïs, de mil, de riz, d orge. Ôter les grains d un épi. ⇒ égrener. Menuis. GRAIN D ORGE. Assemblage à… … Encyclopédie Universelle
Riz long grain — Riz Riz … Wikipédia en Français
Riz parboiled — Grains de riz brut (paddy) Le riz parboiled est un forme de riz. Ses valeurs nutritives approchent celles du riz complet. Le parboiling (étuvage) est un procédé qui s’effectue aujourd’hui dans le monde entier, la plupart du temps à l’aide des… … Wikipédia en Français
Riz étuvé — Grains de riz brut (paddy). Le riz étuvé est un forme de riz. On utilise aussi l anglais « riz parboiled ». Sa valeur nutritive se rapproche (sans toutefois l atteindre[1]) de celle du riz complet (« cargo »). L étuvage (… … Wikipédia en Français
Riz — Oryza sativa … Wikipédia en Français
RIZ — s. m. Plante céréale que l on cultive dans les terres humides et marécageuses des pays chauds : elle produit un grain farineux qu on appelle également Riz, et qu on mange en substance ou en farine avec différents apprêts. Semer du riz. Cultiver… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
RIZ — n. m. Céréale que l’on cultive dans les terres humides et marécageuses des pays chauds. Semer du riz. Cultiver du riz. Un champ de riz. Un grain de riz. Il se dit aussi du Grain farineux produit par cette plante. Du riz nouveau. Une poule au riz … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Riz dore — Riz doré Le « riz doré » ou « Golden Rice » est une variété de riz (Oryza sativa) produit par une modification génétique touchant la voie de biosynthèse du précurseur bêta carotène de la provitamine A[1] dans les parties… … Wikipédia en Français